Arnasca d’Argento 2025: il convegno annuale della Cooperativa Olivicola di Arnasco

Si rinnova l’appuntamento con l’evento di punta della Cooperativa Olivicola di Arnasco: l'Arnasca d’Argento, il convegno annuale dedicato quest’anno all’Olio Arnasca Dop. L’iniziativa si terrà sabato 6 settembre, a partire dalle ore 17:30, nella piazza antistante alla Cooperativa.

Il protagonista dell’evento è l’olio extravergine d’oliva Arnasca, recentemente insignito della DOP, confermando l’unicità del territorio e il lavoro della Cooperativa. Luciano Gallizia, presidente della Cooperativa, aprirà i lavori con il tema Arnasca DOP eredità di un territorio, a seguire interventi di rilievo tra cui Giorgio Lazzaretti, direttore del Consorzio della DOP Riviera Ligure, e Giovanni Minuto, direttore del CeRSAA.

Focus tematici: olio e territorio, La Dop Arnasca valorizza l’intero territorio e sostiene l’eccellenza agricola locale. Uno sguardo al ruolo del prodotto nel piatto, moderato da Stefano Pezzini.

In chiusura, la giornata prevede la consegna del premio Gianni Alberti agli studenti della scuola Agraria di Albenga da parte del direttore provinciale di Cia Savona Gianluigi Nario, oltre al riconoscimento Arnasca d’Argento a personalità e realtà che hanno condiviso gli obiettivi della Cooperativa.

Eventi collaterali: conclusione del corso annuale di costruzione di Muretti a secco, illustrata dal maestro Samuele Cama. A chiusura della serata “Aperolio sotto le stelle” accompagnato da piatti della tradizione realizzati con l’Olio Arnasca Dop.